*

Rest-Tell.ch

Indisch essen Speisekarteessen indische Speisen

Klassische indische Hauptmahlzeit

Thali

DIE KLASSISCHE INDISCHE HAUPTMAHLZEIT

Fast jeder Inder isst einmal täglich ein Thali. Dieses Gericht besteht aus Basmati Reis, reich garniert mit fünf verschiedenen Gemüse, Mangopickles, Raita, Chapati (Fladenbrot) und Papadom. Wie in Indien üblich, gibt's bis genug.

Traditionelle Vorspeisen der Indischen Küche

Weinkarte

Indische Suppe mit Lammfleisch und Gemüse

7.50

Samosa pro Stück

4.50

Knuspriges Weizentäschchen mit Kartoffel-Erbsenfüllung,

Ingwer, diversen Gewürzen, dazu Chutney aus Cocosflocken und Minze

Pakoras Kichererbsen / Poulet-Bällchen frittiert, Chutney

14.50

Pakoras kleine Portion

7.50

Pakoras vegetarisch

10.50

Pakoras vegetarisch kleine Portion

5.50

India Mix Samosa, Pakora, Wada

9.50

Indische Hauptspeisen

THALI - DIE KLASSISCHE INDISCHE HAUPTMAHLZEIT

Fast jeder Inder isst einmal täglich ein Thali. Dieses Gericht besteht aus

Basmatireis, reich garniert mit fünf verschiedenen Gemüsen, Mangopickles,

Raita, Chapati (Fladenbrot) und Papadom. Wie in Indien üblich gibt's bis genug
Zurück nach oben

mit Poulet

25.00

mit Rindfleisch

25.00

mit Lammfleisch

25.00

vegetarisch

20.00

MASALA MIT BASMATIREIS

Masala ist eine pikante Currysauce, die man jeden Tag neu zubereitet,

immer frisch, immer anders. Sie kann heute grün, morgen eher gelb und

dann wieder rot sein. Das Masala servieren wir in verschiedenen Variationen,

dazu gibt es Papadom.

mit Gemüse

15.50

mit Poulet

17.50

mit Rind

18.50

mit Fisch

18.50

mit Lamm

20.50

mit Riesencrevetten

28.50

Zwei Gemüse nach Wahl als Beilage

5.00

Zurück nach oben

MALEI KOFTA vegetarisch

18.50

Gemüseknödel mit frischem Ziger (Paneer) an einer sämigen Currysauce mit

Rahm und Cashewnüssen. Dazu gibt es Basmatireis und Papadom, den

klassischen indischen Gelberbsen-Reisfladen

CURMA MIT BASMATIREIS

Curma ist eine milde Currysauce mit Joghurt. Sie ist sehr bekömmlich.

Das Curma servieren wir in verschiedenen Variationen, dazu gibt es Papadom

mit Poulet

17.50

mit Rind

18.50

mit Lamm

20.50

mit Gemüse

15.50

Das Byriani ist ein Reiseintopf mit Safran, Nüssen, Sultaninen und Ei

Safran-Reiseintopf mit Nüssen, Sultaninen und Ei. Serviert in verschiedenen

Variationen mit Papadom

mit Gemüse

15.50

mit Poulet

17.50

mit Lamm

20.50

mit Crevetten

27.00

Zurück nach oben

Süssspeisen aus der indischen Küche

Mangocrème hausgemacht mit Rahm

7.50

Mangocrème kleine Portion

5.50

Mangocrème mit Vanilleglacé und Rahm

9.50

Mangocrème kleine Portion

6.50

Rest-Tell.ch